我在本書中並未列入太多原酒 (cask strength) 威士忌，這是因為這種威士忌並不常見。但本篇所列的格蘭花格105原酒確實值得一試，cp值也很高，原酒威士忌，就好像能讓您偷偷溜進酒倉，直接將橡木桶中的佳釀取出品嚐。該款威士忌未經過濾，因此完全保留了威士忌的自然酒體，同時也未經稀釋。
嚴格來講，格蘭花格105並非原酒，這是因為它的裝瓶酒精度為60%，不過也接近原酒。這款威士忌並不是單筒瓶裝酒，卻具有一致性的酒精度標準。這款大概是市面上最容易找到的高酒精度威士忌，同時也是最早發售這種類型的威士忌之一，這就是我在此所推薦的原因。
這是一款烈酒。但在此要提出，不要因為男子氣概而開瓶直飲 (雖然您必須淺啜幾口以嚐風味)，而是請您依照個人喜好加水稀釋，但仍可保留酒天然狀況的飽滿油質。同時，當您這麼做時，也等於在支持一個瀕臨絕種的珍稀動物：一個獨立的家族經營蘇格蘭威士忌公司。萬歲！
格蘭花格是雪莉桶的忠實擁護者，在這一個家族企業中很少見，他們非常驕傲於自己的獨立自主。他們小心翼翼地、正確地捍衛保護他的品質聲譽，你永遠不會在這個酒標上看到任何二流產品。
若您到附近造訪，不妨花一個早上到該廠的遊客中心參訪，非常值得。
色澤 Colour 深金色，顯示在頂級品質的前雪莉桶中熟成。
嗅覺 Nose 明顯可知為強烈的威士忌，水果與紅酒的註腳，焦糖與巧克力。
味覺 Taste 明顯的雪利木桶香，但背景有蜂蜜，甜巧克力與乾果。
餘味 Finish 帶有煙燻味，悠長葡萄酒餘味，整體帶著蜂蜜味。
以上資訊來自"一生必喝的101款威士忌"
品牌：格蘭花格105原酒 Glenfarclas
產地：蘇格蘭 斯佩賽
容量：1000ml 酒精濃度：60%
台灣價格參考：1100元~1300元
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