我對布納哈本的喜愛無以言表。為此，我曾在那裡度過了一個美妙的假期 (原作為蒸餾廠的小屋有對外出租)，那裡簡直是我有生以來遇到的最令人放鬆身心、最安靜的地方。
酒廠的建築設計更重視功能性，而非著重外觀表現。但由於座落在港口附近，盡享吉拉海峽 (Sound of Jura) 迷人風采。我從那兒度假歸來不久，布納哈本 (Brunnahabhain) 便轉手至一家千里達 (Trinidad) 的小型蒸餾公司邦史都華 (Burn Stewart) 旗下，總括來說這是一件好事。
轉投邦史都華之前，布納哈本被同門產品麥卡倫 (Macallan)與高原騎士 (Highland Park) 耀眼的光芒所掩蓋。而如今看來似乎大魚游到小池塘，但是卻更適得其所。在轉手之後，原先基本蒸餾團隊成員依然保持不變，但品牌比過去得到更多的重視，並且快速推出了一系列引人注目的威士忌。
布納哈本原先僅有一款平淡無奇的12年單一麥芽威士忌，而如今卻擁有各種陳年年份，並且特別發行的版本幾乎都會贏到讚賞。在此要向諸位推薦的是調和的品質與價值皆為上選的18年單一麥芽威士忌。這款威士忌的泥煤味道不太強烈，那就不妨嘗試一下摩納 (Mone) 或 Toiteach的風格 (不過這兩款威士忌市面比較難尋)。
如果您有機會前往艾雷島一遊，那將很有可能忽略地處偏遠的布納哈本酒廠。不過，錯過如此值得一看的地方，將會是極大的遺憾。
色澤 Colour 飽滿亮金色。
嗅覺 Nose 蜂蜜與堅果馨香的暗示，以及溫和的雪莉桶香氣。
味覺 Taste 太妃焦糖、舊皮革與橡木的混合味道。細品之下口感微鹹，伴有薄荷及甜味辛香料。
餘味 Finish 口感平衡，乾，有雪莉桶與辛香料調性，些微模糊的煙燻暗示。
以上資訊來自"一生必喝的101款威士忌"
品牌：布納哈本18年 單一純麥威士忌
產地：蘇格蘭 艾雷島
容量：700ml 酒精濃度：46.3%
台灣價格參考：2700元~3000元
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