威士忌怎麼喝 - 品嚐威士忌的五步驟

威士忌要怎麼喝才能喝出酒體的箇中美味呢？其實在品嚐任一款威士忌都是直覺的享受，在您細細品嚐時，不妨下面的簡單規則，幫助您領略威士忌之樂。

1.使用正確的杯子，用咖啡杯就沒希望了。您可以使用Glencairn水晶威士忌酒杯 (如上圖)。如果買不到或手邊沒有，也可以用雪莉酒杯或白蘭地酒杯，以凝聚威士忌揮發出來的香氣，幫助您嗅聞威士忌。

2.將您品嚐到的香氣，試著用實際的物品描述出來。例如新割草地的氣息，香草口味的太妃糖，或是濃郁的奶油水果蛋糕。

3.加一點水。這樣可以幫助酒液伸展，也可以防止你的舌蕾被酒精麻痺。

4.讓威士忌在您口中翻動，就好像您正在「嚼食」一樣。這樣可以幫助釋出威士忌的風味。經過多年熟成，因此需要幾秒鐘的伸展，這麼做您將會得到回報。

5.最後，思考一下酒的餘味和後勁。感覺綿綿不絕嗎？是否出現了什麼新的風味？

放鬆心情，多練習幾次，您很快就能領略威士忌的獨特豐富性

以上資訊來自"一生必喝的101款威士忌"